Brusinky sušené celé

Sušené brusinky jsou bohaté na vitamíny, antioxidanty i na vlákninu. Konzumací sušených brusinek tak posilujete svou imunitu. Zařaďte americké brusinky do svých oblíbených pokrmů nebo si na nich pochutnejte jen tak.

Složení: celé plody brusnice (klikvy velkoplodé) 55-65 %, cukr 35-45 % a slunečnicový olej 0,3-1 %

Výživové hodnoty na 100 g:
Výživová hodnota: 1289 kJ /308 kcal
Tuky: 1,4 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 82g g, z toho cukry: 65 g
Vláknina: 5,7 g
Bílkoviny: 0,7 g
Sůl: 0 g

Účinky: brusinky jsou známé pro své močopudné účinky a příznivě působí na zdraví močového traktu. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem pomáhají předcházet infekcím močových cest a mohou také snižovat riziko opakovaných infekcí. Sušené brusinky jsou bohaté na vitamín C a další antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před volnými radikály. Vláknina v sušených brusinkách podporuje trávení a může pomoci při řešení problémů s trávicím traktem, jako je například zácpa.

Použití: sušené brusinky mohou být použity jako přísada do cereálií, müsli, smoothies, dezertů, ovesných sušenek, muffinů a dalších sladkých pokrmů. Mnoho lidí si také rádo přidává sušené brusinky do jogurtů nebo do směsí na pečení chleba.

Vyzkoušejte recept na brusinkové ovesné sušenky. Potřebujete 1 a 1/2 šálku ovesných vloček, 1/2 šálku celozrnné mouky, 1/2 šálku mandlového másla, 1/2 šálku sušených brusinek, 1/3 šálku medu, 1/3 šálku kokosového oleje, 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu, 1/2 čajové lžičky soli, 1/2 čajové lžičky jedlé sody, 1/4 čajové lžičky skořice. Předehřejte troubu na 180 stupňů celsia a připravte si plech na pečení. Smíchejte ovesné vločky, mouku, sušené brusinky, sůl, jedlou sodu a skořici v misce. V jiné míse smíchejte mandlové máslo, med, kokosový olej a vanilkový extrakt, dokud nevznikne hladká směs. Postupně přidejte směs s suchými ingrediencemi k směsi s mokrými ingrediencemi a důkladně promíchejte, dokud nevznikne těsto. S pomocí lžíce formujte malé kuličky ze těsta a položte je na připravený plech na pečení. Pečte sušenky 12-15 minut, dokud nezhnědnou. Nechte sušenky chvíli vychladnout na plechu a pak je přesuňte na mřížku, aby úplně vychladly.

Doporučená denní dávka: 25 - 30 g (cca 1 hrst)

Minimální trvanlivost: 3 - 8 měsíců. Skladujte na suchém a temném místě.

Zařazení: sušené ovoce

Země původu: Chile